蔬菜安徽微波杀菌设备 -- 河南新航微波技术有限公司

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蔬菜是饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所需要的多种维生素和矿物质等营养成分。为了去除蔬菜和水果上沾附的细菌、病毒、寄生虫卵和残余农药，防止肠道传染病、寄生虫病和农药毒害，应该做好蔬菜的消毒杀菌工作。

新型研发蔬菜微波杀菌设备属于环保节能型设备，设备用电，杀菌过程中没有任何污染物排出，不会污染环境，而且微波杀菌属于低温杀菌，杀菌速度快，时间短，不会破坏蔬菜中的营养成分以及蔬菜特征，杀菌彻底，均匀，内外一致。

1、时间短、速度快

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部要达到杀菌温度，往往需要较长时间。蔬菜安徽微波杀菌机是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用般在3-5分钟。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

微波杀菌蔬菜机是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，-般杀菌温度在75- 80C就能达到效果，此外，微波蔬菜除菌机处理食品能保留更多的营养成分和色、香味形等风味，且有限化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46- 50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。

3、节约能源

常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而言，一般可节电30-50%。

4、表面和内部都同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波杀菌设备具有穿透作用对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。

5、便于控制

微皮食品杀菌设备处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到赖定功率连续可调传输速度从零开始连续调整，便于控制。

6. 设备简单，工艺先进

微波蔬菜杀菌设备与常现消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水电基本条件即可。改善劳动条件，节省占地面积设备的工作环填温度低噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。蔬荣微波杀菌设备大小可根据产量来设计定做，欢迎来电说明实际生产情况，了解更多关于微波杀菌机的准确信息。

蔬菜微波灭菌消毒设备还可用于咸菜、蔬菜、水果片等的食品干燥杀菌，迅速加热酱菜，通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用，有效杀灭其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，达到杀菌灭霉的目的，无需二次杀菌，没有杀菌药物的投放，节省费用支出，是一款工艺先进的微波杀菌设备。

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